Vi fik idéen til LoveMade da vi selv blev forældre og skulle i gang med at give vores børn babymad. Frustrerede over udvalget og kvaliteten af babymad, som var at finde på hylderne i supermarkederne, besluttee vi at udfordre markedet og producere babymad, som vi med god samvittighed kunne servere for vores børn.
Hvem står bag LoveMade?
Moren bag
"Vi ønsker at udfordre markedet med mad til vores små. Mad der smager godt og hvor vi har gjort os ekstremt umage i alle henseende.
Det fortjener vores små! Og derfor er LoveMade berettiget!”
Silvia Wulff, Mor & Stifter af LoveMade
Jeg savnede et kvalitetsprodukt, dengang jeg selv blev mor – babymad som jeg kunne servere for min datter uden at jeg behøvede at gå på kompromis med samvittigheden.
Målet med LoveMade ér, at tilbyde et kvalitetsprodukt, som forældre kan have tillid til, og som både er sundt, økologisk, rent og smagsfuldt. Et produkt som lever op til de krav jeg selv har til fødevarer – både som producent, som forbruger og som mor. Og som svarer overens med den tid vi lever i, hvor forskning netop viser at de første to år i barnets liv er vigtige i forhold til hvordan smagsløg og mad præferencer udvikles.
Kokkene bag
De to danske kokke Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg har udviklet opskrifterne til LoveMade med fokus på at forene god smag, økologi og en god naturlig konsistens. Gennem udviklingen af opskrifterne er der samtidigt taget højde for barnets vækst og behov for næring.
”Vi arbejder ud fra en målsætning om, at mad skal laves med størst mulig omsorg for den verden, vi lever i, uden at gå på kompromis med smagen. Efter vores overbevisning frembringes den bedste smag ved at anvende økologiske råvarer af høj kvalitet. På den måde vil maden ikke alene smage godt, men også medvirke til en god samvittighed.”
------
Vi kender den dygtige Nikolaj Kirk som passioneret kogemand, dygtig foredragsholder og fra TV-programmer som Go´Morgen Danmark og kæmpe succesen på DR1 ”Nak & Æd”.
Vi kender Mikkel Maarbjerg, som en af Danmarks mest eftertragtede fødevarerådgiver og ofte anvendt dommer i gastronomiske konkurrencer.
------
Vidste du…
- at Mikkel Maarbjerg er den første danske kok som modtog to Michelin stjerner i Danmark?
- at Kirk & Maarbjerg har udviklet adskillige kogebøger - blandt andet én til børn?
- at Mikkel Maarbjerg i 2017 blev kåret ”kokkenes kok”?